Аниме сайт
Поделись с друзьями!

Плов по-японски


Сегодня я решил написать вам как приготовить плов, но так как сайт у нас с японской тематикой, то и плов тоже будет не обычным, а японским.

Итак для того чтобы сделать Плов по- японски нам понадобится:

один стаканчик риса жасминового или нишики;

триста — четыреста грамм говядинки;

триста граммов сваренной витчинки;

 

две луковички;

три яичка;

сто миллилитров соевого соуса;

одна четвертая ложечки острого перца;

парочка свежих огурцов;

немного подсолнечного масла.Перейдем к приготовлению плова:

Промывать рис водой пока вода не станет прозрачной. После чего высыпаем в кастрюльку, заливаем холодной водичкой, что бы весь покрылся и оставляем на полтора — два часа.

По истечению выше указанного времени сливаем воду. Нам нужно будет теперь залить рис водой в соотношение один к двум. Доводим до кипения наш рис понижаем огонь на минимум. После чего варим рис до окончания его готовности примерно пятнадцать минут. Снимаем с огня, накрываем крышечкой и убираем в темное местечко.

Перемешиваем яйца и соевый соус до однор. массы используя венчик.

Разогреть сковороду. Влить в нее 1 чайную ложку растительного масла, прогреть, затем – ½ половника яичной смеси. Через 1 минуту перевернуть блинчик на другую сторону и жарить еще 1 минуту. Переложить блинчик на тарелку.

Испечь таким образом тонкие блинчики из всей подготовленной яичной смеси, остудить.

Лук очистить, тонко нарезать полукольцами. Говядину вымыть, тщательно обсушить бумажными салфетками и нарезать тонкой длинной соломкой.

В двух сковородах разогреть по 1 столовой ложке растительного масла. На одной сковороде обжарить лук до готовности (6 минут), на другой — говядину (9-12 минут)

Остывшие блинчики, огурец и ветчину нарезать соломкой.

Выложить в рис обжаренные лук и говядину, добавить ветчину и полоски омлета, перемешать. Влить оставшийся соевый соус, приправить острым перцем. При необходимости добавить соль.

Перед подачей посыпать нарезанным огурцом.

Всем приятного аппетита, а если вам понравился этот рецепт, так же советую приготовить узбекский плов рецепт которого вы сможете найти перейдя по ссылке!



© 2017 Аниме сайт - лучшее аниме и многое другое